Sonja Prvan: Hrvatska ima potencijal biti održiva destinacija i kapitalizirati tu dodanu vrijednost i imidž

Sonja Prvan, dizajnerica odgovornog turističkog iskustva u međunarodnoj DMC agenciji Intrepid Travel, jedna je od ovogodišnjih govornika na 3T konferenciji u organizaciji časopisa Bug. Održat će predavanje na temu održivog turizma i turističke ponude te kroz konkretan primjer rada u Intrepidu pokazati kako kreirati odgovorna i jedinstvena turistička iskustva. Tim povodom zamolili smo ju da nam približi taj pojam i objasni kako Hrvatska može imati korist od održivog i odgovornog turizma.

Dizajnerica ste odgovornog turističkog iskustva - što ta pozicija podrazumijeva i što točno radite? Organizirate li i korporativna incentive putovanja?Moja pozicija podrazumijeva osmišljavanje i ugovaranje tura po Europi za Intrepid grupe od maksimalno 12 do 16 putnika. Zadužena sam za istraživanje i ugovaranje hotela, transfera i aktivnosti, svega što je uključeno u turu, s fokusom na održivost i odgovornost. Trenutno smo fokusirani samo na grupna i individualna putovanja.

Odgovorno putovanje = stvaranje boljeg života ljudi i destinacije koje posjećujemo

Što je točno odgovorno putovanje i koje nove trendove, odnosno potrebe i želje kod putnika podrazumijeva?Odgovorno putovanje je koncept stvaranja boljeg mjesta za život za ljude i destinacije koje posjećujemo. To podrazumijeva poštivanje lokalne kulture, ostavljanje što manjeg ekološkog otiska i povećanje ekonomskog boljitka lokalne zajednice korištenjem i kupovanjem lokalnih proizvoda (od korištenja manjih lokalnih hotela, korištenje javnog transporta naspram privatnog, odlazak u restorane koji nabavljaju namirnice lokalno, do sitnica kao korištenje višekratnih boca i vrećica...).

Možete li nam dati primjer jednog odgovornog turističkog iskustva koje ste dizajnirali?Jedan od primjera odgovornih iskustava koje sam nedavno radila jest uključivanje Lastova u itinerar jedne od naših Premium tura kojima potičemo održivi turizam i na udaljenijim destinacijama. Na Lastovu radimo ribolovni turizam u suradnji sa WWF-om (Svjetska organizacija za zaštitu prirode), gdje ribari rade demonstraciju ribolova za naše grupe na njihovom ribarskom brodiću i time umjesto da bacaju kilometre ribarske mreže u svrhu ribarenja, oni za demonstraciju bace samo 200-300m čime je konkretno smanjen ribolovni napor i izlov. Iskustvo uključuje vožnju njihovim ribarskim brodićem, dizanje par mreža i gledanje ulova, priču o ribarstvu i ugroženim ribama, a dok se gosti kupaju, naši ribarski domaćini pripreme roštilj na brodu sa svježe uhvaćenom ribom i prilozima.

Tu je i tura na Kornatima koja uključuje lokalce, tzv. Kurnatare i njihovu priču o tradicionalnom načinu života na surovim, ali prekrasnim Kornatima. Iskustvo uključuje upoznavanje domaćina i šetnju po otocima, degustaciju meda i maslinovog ulja lokalno proizvedenog, roštilj sa domaćinima i kratku radionicu izrade kornatskih svijeća.

Kako jedan tako veliki, globalni subjekt u turizmu poput Intrepid Travela gleda na održivost i na koji način te kroz koje aktivnosti potiče održivost turizma u svom poslovanju?Od svog osnutka 1989. Intrepid Travel daje prioritet održivom turizmu. To podrazumijeva imati u srži svog poslovnog modela koncept putovanja i istraživanja destinacije uz poštivanje kulture, okoliša i ljudi te destinacije. Primjeri kako Intrepid aktivno promiče održivi turizam su:

• Od 2010. smo neutralni obzirom na emisije ugljikovog dioksida koje stvaraju naša putovanja i naši uredi.
• 2018. smo postali B-Corp certificirani.
• Obvezali smo se na znanstveno utemeljene ciljeve redukcije emisija stakleničkih plinova u narednih 15 godina.
• Lansirali smo programe i alate koji nas obvezuju da aktivno pazimo na dobrobit svih životinja, posebice onih uključenih u turistički sektor.
• 2002. smo osnovali Intrepid Foundation, neprofitnu organizaciju koja pomaže putnicima da doprinose projektima i mjestima koja posjećuju. Zaklada podržava projekte poput osnaživanja ranjive mladeži i pomoći izbjeglicama (posebice sada u Ukrajini) do projekata restoracije i zaštite prirodnih obalnih močvarnih područja te kampanje za distribuciju cjepiva u sve dijelove svijeta.

Spomenuli ste certifikat B-corporation za održivo poslovanje. Koliko je ono važno prilikom odabira turističke usluge prema Vašem iskustvu?B-corporation certifikat je nama direktno unaprijedio i osnažio poslovanje te nas je izdignuo i istaknuo među drugim turoperatorima. Dobivanje tog certifikata je dosta rigorozan i detaljan postupak koji ulazi u samu srž vašeg poslovanja i prisiljava vas da preispitate sve aspekte kako bi unaprijedili svoje poslovanje prema boljitku društva i okoliša te prema vlastitim zaposlenicima. Našim putnicima taj certifikat ulijeva povjerenje, jer znaju da će njihovi novci biti usmjereni na održivo poslovanje koje doprinosi ljudima i destinacijama koje posjećuju.

Na konferenciji 3T održat ćete predavanje „Održivost i doživljaji kao booster turističke ponude“. Na koje sve načine održivost potiče razvoj turističke ponude te kakve koristi Hrvatska može imati od održivog i odgovornog turizma?Cijena koja je konkurentna će uvijek nedvojbeno biti faktor. Međutim, tržište se mijenja, a mijenjaju ga kupci. Ljudi jednostavno postaju svjesni utjecaja vlastitog ponašanja na neke globalne procese i pojave, poput npr. klimatskih promjena. Takve teme postaju „mainstream“ i ljudi žele da njihov novac ide u smjeru koji doprinosi s jedne strane očuvanju bioraznolikosti, a s druge doprinese lokalnom razvoju, konkretnim pričama koje spajaju održivost s unaprjeđenjem života ljudi u raznim područjima. To se može provući kroz sve aspekte turizma i sve one sektore koji su vezani na turizam, npr. ribarstvo. Gostima s razvijenih tržišta nije više dovoljno samo znati da je riba koju jedu svježa nego i da dolazi iz održivog ribolova, da hrana koju jedu nije prošla pola svijeta i ostavila ogromni ekološki otisak da bi je oni jeli u Hrvatskoj. Hrvatska ima potencijal da bude održiva destinacija i da kapitalizira na toj dodanoj vrijednosti i takvom imidžu, kao npr. Kostarika koja se tako odlično pozicionirala. Održivi načini putovanja su nama konkretno donijeli veliku marketinšku moć, puno članaka je izašlo na tu temu, od the Timesa, Guardiana do National Geographica, dobili smo time veliku vidljivost što na kraju doprinosi naravno i samom broju bookinga i posjeta. Ovakav oblik putovanja privlači i određeni tip gostiju koji će platiti nešto više kako bi smanjili ekološki otisak svog putovanja i kako bi vidjeli da njihovi novci direktno doprinose poboljšanju zajednice i ljudi koje posjećuju.

Danas su sve popularnija tzv. iskustvena putovanja i iskustveni incentive programi. Od čega se sastoje, odnosno koji osnovni kriteriji moraju biti zadovoljeni da bi putovanje bilo iskustveno i održivo?Iskustvena putovanja su određene aktivnosti koje uključujemo u naše ture koje su nam glavni prodajni aduti, jer putnici sve više traže takva iskustva, kojih će se dugoročno sjećati i koja će doprinositi mjestima koje posjećuju. Te aktivnosti podrazumijevaju: lokalne interakcije i priče lokalaca (storytelling), unikatnost, da ostavljaju pozitivan efekt na ljude i planet, da imaju nekakav wow faktor te da se mogu replicirati i eventualno nadograđivati tj. povećati ukoliko to broj ljudi zahtijeva.