Deset svjetskih trendova u hotelijerstvu u 2013.

Konzultantska kuća JumpUp Hospitality & Tourism Consulting na čelu s Rokom Palmićem izradila je dokument u kojem daje pregled svjetskih trendova u hotelijerstvu koji nas očekuju u 2013. godini.

1. Obnova hotela
Sve više hotelijera upravo sada vidi priliku za preuređenje i obnovu hotelskih kapaciteta: lobija, restorana, barova i fitness centara, kao i redizajn soba. Iako su usred krize mnogi hotelijeri zaustavili investiranje u izgradnju novih ili obnovu postojećih objekata, ove godine je i u Hrvatskoj otvoreno ili preuređeno nekoliko hotela (Vitality hotel Punta na Lošinju, Terme Tuhelj, Villa Kapetanović u Opatiji, DoubleTree by Hilton u Zagrebu i dr.), te su najavljene investicije u 2013. godini (Olympia u Vodicama, šibenski Solaris, zagrebački Sheraton, HUP-ovi hoteli na dubrovačkoj rivijeri i dr.). Kako ističe i ministar Veljko Ostojić, nedostatni hotelski kapaciteti, koji čine samo 14% ukupnih smještajnih kapaciteta u nas, predstavljaju prepreku jačem razvoju turizma, a najavljena je privatizacija preostalih hotelskih kuća u vlasništvu države, što bi trebalo dovesti do novih ulaganja.

2. Rast online rezervacija
Sve više korisnika pretražuje i rezervira putovanja putem interneta; procjenjuje se da će 114 milijuna putnika iduće godine pretraživati turističke usluge online, dok će rezervaciju ostvariti 94 milijuna putnika. Prema istraživanju, više od polovice svih rezervacija ostvarivat će se putem interneta, no Roko Palmić kaže kako očekuje stabilizaciju ovog tržišta u svjetskim okvirima budući da se nalazi u fazi zrelosti. Kako je pisao i tportal, ovakva situacija ne ide u prilog klasičnim, pa ni online agencijama jer je već započela praksa udruživanja najvećih svjetskih hotelijera u zajedničke portale, kao što je Roomkey.com, kao alternativa online booking agencijama i agencijskim provizijama koje se naplaćuju hotelima.

3. Rast online pretraživanja
Prije konačnog odabira hotela, većina ljudi će i dalje pretraživati različite opcije putem interneta, čemu u prilog ide i razvoj ostalih komunikacijskih uređaja, poput tableta ili pametnih telefona.

4. Utjecaj kanala prodaje na cijene
Hotelijerima se preporučuje da se fokusiraju na što više samostalnih prodajnih kanala, neovisno o razvoju online putničkih agencija. Kanali prodaje su iznimno važni i utječu na formiranje cijena, stoga treba uložiti više napora u razvoj vlastite prodaje jer ćete tako imati veći nadzor i u konačnici zaraditi više.

5. Borba međunarodnih brendova
Najveći svjetski hotelski lanci, poput Starwooda, Hyatta, Hiltona i ostalih, natjecat će se za svaku novu priliku, odnosno preuzimanje upravljanja novim projektima - hotelima na dobrim lokacijama koji su osigurali financijska ulaganja.

6. Komunikacija na društvenim mrežama
Društveni mediji ne gube na popularnosti. Naprotiv, igrat će sve veću ulogu u turizmu. Do 2016. godine polovica ponuđača u turizmu koristit će društvene medije za ostvarenje prihoda i bukinga, u odnosu na trenutnih 22%. Osim toga, statusi na raznim društvenim mrežama sve više će se integrirati u algoritme za organsku pretragu ključnih riječi na internet tražilicama. Stoga društvene medije više nećete moći zaobići u kreiranju svojih marketinških planova.

7. Korisnici sve više vjeruju online recenzijama
Sigurno ste se već sami uvjerili koliko recenzije gostiju na TripAdvisoru i sličnim portalima mogu pomoći ili odmoći vašoj reputaciji i u konačnici odluci gosta da smještaj rezervira baš kod vas.
Tko najčešće piše recenzije i na kojim portalima, možete doznati u istraživanju portala Olery.com. Ukratko, 46% putnika piše recenzije o svojim iskustvima, a 49% ne želi rezervirati smještaj prije pregleda recenzija drugih gostiju. Hoteli s više zvjezdica dobivaju u prosjeku i bolje ocjene. U ocjenjivanju su aktivnije žene, no muškarci su stroži u ocjenama. Prema broju recenzija, tri vodeća portala u ovoj kategoriji su TripAdvisor, Booking.com i Expedia.  

8. Ekologija je gostima sve važnija
Putnici su sve više društveno i ekološki osviješteni, stoga žele znati koje sve prakse zaštite okoliša hoteli poduzimaju, odnosno na koji način pomažu zajednici i tako vraćaju novac koji su zaradili. Upravo ovi čimbenici sve su važniji pri konačnoj odluci o odabiru hotela. Ako već niste, počnite razmišljati kako ovakve zahtjeve možete uklopiti u poslovanje svog hotela.

9. Rezervacije putem mobilnih uređaja
Broj korisnika pametnih telefona povećava se iz godine u godinu, a trendovi im idu u prilog: sve više putnika će ne samo pretraživati, nego i rezervirati hotele putem mobilnih uređaja. Google čak predviđa da će iduće godine više ljudi povezivati na Internet mobilnim uređajima, nego računalima. Jeste li prilagodili svoje web stranice pregledavanju na mobilnim platformama?

10. Revenue manager postaje najtraženija osoba u hotelu
Revenue management vuče svoje korijene iz avio-industrije 1970-ih, no u zadnje vrijeme malo koji hotel može poslovati bez dobrog planiranja i prilagođavanja cijena ovisno o stanju ponude i potražnje na tržištu. Staro je pravilo: u periodu visoke potražnje i cijene su visoke, a kada je potražnja za smještajem slabija, treba ponuditi niže cijene. Uz pomoć različitih aplikacija, poput Travel Clicka, danas je to hotelijerima dostupno na dnevnoj bazi, s mogućnošću predviđanja potražnje i godinu dana unaprijed.