TOURISM 365: Konferencija o budućnosti turizma i cjelogodišnjem poslovanju
U zagrebačkom hotelu Academia 14. studenog je održan 24. Event klub na temu Zeleni eventi, u organizaciji Event kluba uz podršku i suradnju Austrijskog ureda za vanjsku trgovinu. Događanje je tako okupilo brojne predstavnike austrijske i hrvatske event i incentive ponude.
Uvodno izlaganje održao je Zlatan Muftić, direktor Kongresnog ureda Turističke zajednice grada Zagreba, koji je predstavio kongresnu ponudu Zagreba te prisutne uveo u temu zelenih evenata najavljujući jedan od najljepših europskih božićnih sajmova činjenicom da je Advent u Zagrebu također ekološki osviješteno događanje. Naime, pola milijuna čaša u koje se toči piće na Adventu proizvodi se od biorazgradivog materijala.
Austrija - zelena meeting & incentive destinacija u srcu EuropeBrojni okupljeni sudionici imali su priliku čuti kakva su Austrijska iskustva na ovom polju od Renate Androsch-Holzer, članice uprave Austrijskog kongresnog ureda (Austrian Convention Bureau – ACB) i direktorice RAM Congress+Event koja se i sama bavi organizacijom zelenih evenata. Gospođa Renate u svojem je izlaganju navela koji su osnovni kriteriji prema kojima se neko događanje može certificirati kao „zeleno“ tzv. eco-labelom (UZ62) te nabrojala najosnovnije kategorije u kojima se event boduje. To su mobilnost, ugostiteljstvo, smještaj, kongresni prostor, nabava i upravljanje otpadom, komunikacija, socijalni aspekti i tehnička oprema. Potrebno je prikupiti najmanje 42 od 120 mogućih bodova u svim kategorijama, a često je upravo odabir adekvatnog prostora izvor najvećeg broja bodova.
Zeleni koraci prema zelenim eventima u HrvatskojUslijedila je prezentacija nekih od hrvatskih zelenih primjera poslovanja. Na prvom mjestu su istaknute LifeClass Terme Sveti Martin, koje su poznate po svojoj bogatoj gastronomskoj ponudi koja počiva na lokalnim namirnicama iz prirodnog uzgoja te po biodinamičkom pristupu. Kao drugi primjer zelenog poslovanja, naveden je Kongresni centar Forum Zagreb koji veliku pažnju pridaje recikliranju plastične ambalaže, štednji električne energije i sl.. Jasmina Bilać, iz PCO Agencije Proconventa, navela je nekoliko primjera zelenog poslovanja svoje agencije, kao što je izbjegavanje korištenja plastične ambalaže (plastic free company), korištenje biorazgradivih sredstava za čišćenje, organizacija „paperless“ evenata uz pomoć tehnologije, nekoliko prijedloga oko odabira hrane i pića i dr.
B2B sastanci i networkingAustrijski i hrvatski izlagači imali su priliku kratkim izlaganjima predstaviti svoju ponudu, a među njima su bili Carinthia Convention Bureau, Congress Hotel Villach, Familypark - M. Müller GmbH, Ferry Porsche Congress Center, Falkensteiner Hotels & Residences, Hotel Goldried, Hotel Ramada Graz, Turistička zajednica Riegersburg, TÜCHLER Bühnen-&Textiltechnik, TUI BLUE AT, Bluesun Hotel Kaj, Event Ship Nada, Kupole – bolje od šatora i SPARK Promotions Croatia.
Nakon prezentacijskog dijela održani su brojni B2B sastanci između ponuđača austrijske i hrvatske kongresne ponude i hrvatskih organizatora iz tvrtki te PCO i event agencija. Uslijedio je networking buffet.
