Kako iskoristiti mikroinfluencere za efikasniju promociju događanja
Poslovanje restorana danas uvjetuju velike promjene kao posljedica tržišnih kretanja i razvoja, specifične gospodarske situacije, trendova, promjena navika gostiju. Stoga, želite li imati uspješan restoran, danas više ništa ne smijete prepustiti slučaju: ni imena jela, niti boju stolnjaka, ni stupanj rasvjete, niti glazbu, kao ni promotivne poruke…
Na seminaru o marketingu restorana, koji će se održati u hotelu Sheraton, u Zagrebu, 25. veljače 2016. godine, od 9 do 16 sati, saznat ćete što sve treba zadovoljiti da bi vaš restoran uspješno poslovao te zašto više nije dovoljno samo imati odličnog kuhara i dobro jelo, već veliku pozornost treba obratiti i na odgovarajući marketinški pristup.
Godine 2010. je broj restorana, u odnosu na 2005., porastao za 11 posto pa je uza sve veću konkurenciju postalo sve teže uspješno poslovati. Tome pogoduje i činjenica da se dolazak gostiju u restoran više ne događa spontano kao što je to bilo nekad, već je tu sada riječ o planiranom izlasku koji je često rezultat pretraživanja opcija i kritika na internetu, u nekom vodiču, ili pak po preporuci prijatelja. Uz to goste u restoran privlači i njegov dobar imidž, uspješna promotivna kampanja u nekom od medija ili pak neka manifestacija koja se u njemu održava.
Na predavanjima koja će na seminaru održati Lidija Žganjer Gržetić, diplomirani hotelski menadžer i specijalist održivog razvoja turizma, saznat ćete uz to i kako upoznati goste, njihove navike, očekivanja i želje da biste potom odabrali odgovarajući marketinški pristup. Naučit ćete i kako, na temelju poznavanja prednosti vlastitog restorana, osmisliti jedinstveni prodajni prijedlog te kako ga inkorporirati u sve promotivne materijale, ali i mnogo o tome treba li vam voditelj marketinga i koji su njegovi zadaci da bi restoran uspješno poslovao i bilježio povećanje broja gostiju i prihoda.
Više informacija o seminaru potražite na web adresi: mapaznanja.hr.
