Ruud Janssen: Dobro dizajnirano događanje ima priču i mijenja ponašanje sudionika u željenom smjeru
Smaragdna dvorana hotela Esplanade u Zagrebu bit će 9. prosinca 2024. središnje mjesto okupljanja kongresnih profesionalaca iz cijele Hrvatske. Ovogodišnji, 13. Forum hrvatske kongresne industrije, u organizaciji Hrvatske udruge kongresnog turizma (HUPKT), donosi bogat program koji će obuhvatiti pregled aktivnosti industrije, planove za naredne godine i aktualne trendove u posebnoj godišnjoj temi gastronomije u eventima.
Forum započinje otvorenjem uz pozdravne govore predstavnika Ministarstva turizma i sporta (MINTS) te Hrvatske turističke zajednice (HTZ).
Program se nastavlja pregledom aktivnosti HUPKT-a u 2024. i planom rada za 2025., zatim osvrtom na MEETEX 2024. te najavom MEETEX-a 2025. Tu je i prezentacija planova Kongresnog odjela HTZ-a, nakon čega će biti dodijeljene nagrade i priznanja zaslužnim pojedincima i organizacijama iz industrije.
Hrana i piće - ključni u stvaranju nezaboravnih i dojmljivih događanja
Poseban dio foruma posvećen je temi „Gastronomija u eventima“, a započet će prezentacijama stručnjaka. Andrea Puizina, direktorica prodaje Virgin Hotelsa iz New Yorka, predstavit će moderne trendove u gastronomiji i njihov utjecaj na event industriju. Njoj će se pridružiti chef Marijo Čapek te Darija Vranešić Bender, klinička nutricionistica, koji će ponuditi specifične uvide iz svojih stručnih područja.
Nakon uvodnih predavanja, slijedi panel diskusija na istu temu, moderirana od strane Aleksandre Uhernik Đurđek. Panel će okupiti navedene govornike te Stanku Karažiju, generalnu direktoricu art'otela Zagreb, koja će podijeliti vlastita iskustva i perspektive.
Ovaj segment pružit će uvid u važnost hrane i pića u event industriji te najnovije trendove, uključujući održivost, zero-waste inicijative i digitalnu transformaciju.
Tradicionalno, Forum završava zajedničkim druženjem uz domjenak, što je odlična prilika za networking i razmjenu iskustava među sudionicima.
Svi zainteresirani, bez obzira na članstvo u udruzi, mogu prisustvovati, a članovima sudjelovanje omogućuje recertifikaciju CCMEP certifikata.
Više informacija kao i link na prijavu za sudjelovanje potražite na službenim stranicama HUPKT-a.
