Kongres hotelijera stavio naglasak na važnost investicija u nove hotelske kapacitete i održive modele poslovanja
Best Stay, konferencija čije će se treće izdanje održati krajem listopada u Splitu, u kratkom vremenu postala je jedno od najvažnijih edukativnih događanja u hrvatskom turizmu, a organizira je event agencija Proper, na čelu s Anjom Profozić. Iza nje je zanimljiva inozemna karijera u event managementu, te je povodom organizacije najnovijeg Best Staya podijelila s nama svoja razmišljanja o turizmu, organizaciji događanja i još koječemu.
Svoju karijeru u kongresnoj industriji započeli ste 2007. godine na Novom Zelandu, nastavili u Velikoj Britaniji, a zatim se vratili u Hrvatsku i 2012. otvorili svoju tvrtku za organizaciju evenata. Kako ste se odlučili na takav korak?To je često pitanje! Uvijek sam željela pokrenuti svoju tvrtku, a isto tako sam imala želju i vratiti se u Hrvatsku na duže vrijeme nakon desetak godina vani i imati ovdje bazu uz dobar lifestyle, umjesto da uvijek dolazim kao stranac kojemu je „sve lako jer živi vani“. Ideja je bila primijeniti svoje znanje iz inozemstva ovdje i probati napraviti uspješnu tvrtku. Povratak u Hrvatsku bio mi je izazov da dokažem da se i tu može uspjeti ako dovoljno dugo nešto dovoljno dobro radiš.
Činjenica je da najbolje u Hrvatskoj rade oni koji izvoze, tj. prodaju svoje usluge na stranim tržištima jer je naše tržište vrlo maleno i uz sve namete koje trebaš plaćati, teško ćeš preživjeti ako plasiraš svoj proizvod samo na ovim prostorima. Iz tog razloga, meni osobno taj korak povratka u Hrvatsku nije toliko teško pao jer su mi ostala otvorena vrata za suradnju sa stranim tvrtkama iz prijašnjeg iskustva. Imam tvrtku i u Velikoj Britaniji, često putujem i naše je poslovanje međunarodno, kao i karijera prije povratka u Hrvatsku.
U Properu producirate svoja vlastita događanja, ali radite i za druge klijente. Koliko je zahtjevno osmisliti i plasirati događaj na tržište praktički iz nule?Proper d.o.o. je tvrtka koja se bavi produkcijom poslovnih događanja tako da pratimo događanja na tržištu u poslovnim sektorima gdje postoji rast, međunarodna aktivnost, pojedini problem koji bi se mogao rješiti kroz edukaciju i umrežavanja. Onda na tu temu ni iz čega napravimo event, okupimo cijeli jedan sektor, s time da se sve što radimo temelji na istraživanju tržišta i nezavisnosti. Naša događanja zato su konkretna, moderna i napravljena po željama naše publike.
Ovaj naš core business nije klasična turistička agencija niti event menadžment događanja za specifičnog klijenta, već potpuna produkcija nezavisnog događanja koji se kreira na temelju potreba određenog tržišta. Uz to, uvijek možemo odraditi i bilo koji dio produkcije događanja za pojedinog klijenta, kao što je istraživanje tržišta s ciljnom publikom (za event ili neki drugi proizvod), pozivanje i potvrđivanje međunarodnih govornika, event menadžment na dan događanja, marketing, videoprodukcija i slično.
Koji su aktualni trendovi u sektoru organizacije događaja?Generalni trend je da su događanja ovih dana više ležernija, vizualno atraktivnija, s više tehnologije, s puno video komunikacije, s konkretnijim rezultatima za napraviti novi posao, tj. prilikama za upoznavanje novih ljudi, a ne samo kao mjesto sastanka s puno ljudi koje već poznajete. Upravo to u Hrvatskoj nedostaje i to je ono što mi radimo.
Vaša najpoznatija konferencija u Hrvatskoj je Best Stay konferencija o turizmu. Kako ste došli na ideju pokrenuti takav događaj?Turizam je trenutno najvažnija grana hrvatskog gospodarstva, tu stvarno ima posla i potencijala, ali u isto vrijeme treba raditi na kvaliteteti, a ne samo na kvantiteti, što je nažalost fokus kada se svake godine u medije plasiraju sve veće brojke turista i „najbolja statistika do sada“, a rijetko se mjeri doživljaj gostiju ili omjer luksuznih gostiju u usporedbi s onima na strogom budžetu.
"Best Stay je kao događanje stvoreno upravo iz razloga da pomogne povisiti kvalitetu hrvatskog i regionalnog turizma kako bi on dugoročno bio uspješan i održiv."
Koji aspekti organizacije i programa su po Vašem mišljenju najviše utjecali na uspjeh Best Stay-a?Svakako profesionalnost, kreativnost, jedan novi način rada koji je fokusiran na konkretne rezultate, moderan pristup marketingu i komunikaciji, publika koju čine uglavnom hotelijeri i program s puno primjera iz prakse te prilika za upoznati nove ljude, kao što sam ranije rekla.
Koliko je u prosjeku potrebno vremena za organizaciju jedne takve konferencije i koji su najveći izazovi?Za kvalitetnu organizaciju treba krenuti minimalno šest mjeseci unaprijed, iako se uvijek mogu dogoditi i hitni projekti, ali ovo je preporuka kako bi se zacrtani ciljevi imali priliku ostvariti. Ponekad je dobro imati i više vremena, tako da nakon završetka događaja odmah počinjete planirati idući. Najteže je balansirati potrebe i način poslovanja puno različitih ljudi i organizacija, od partnera i govornika do dobavljača i suradnika, poštivanje rokova i dogovora sa svih strana. To je kao slaganje slagalice od koji svaka ide u svom smjeru, ali upravo je ključ uspjeha u tome da se sve dobro složi u jedan koristan event.
Best Stay je prve dvije godine održan u opatijskim hotelima Grand Hotel 4 opatijska cvijeta i Design hotel Royal, a ove godine će se održati u Hotelu Park u Splitu. Koji su Vam najvažniji kriteriji prilikom odabira prostora za konferenciju?Najvažnije je prilagoditi se onome što vaša publika želi, temeljiti odabir na istraživanju tržišta. Uz to, bez nekih stvari se danas ne bi smjele nuditi usluge kongresnog turizma, kao što je primjerice kvalitetna Internet mreža u hotelu.
Koliko se, prema Vašem iskustvu, razlikuje industrija organizacije događanja u Hrvatskoj od one na Novom Zelandu ili Velikoj Britaniji? Koje su najveće razlike?Razlika ima puno i sigurno da se treba prilagoditi, ali ništa nije toliko strašno da se to ne bi moglo napraviti ako si snalažljiv. U Novom Zelandu i Velikoj Britaniji ima strožih uvjeta, rokova, ali uz sve to i više praktičnog smisla iza svega toga. No, to bi se moglo reći za općenite razlike između spomenutih zemalja, a ne samo u pogledu organizacije događanja.
Što biste istaknuli kao prednosti, a što kao mane u ponudi hrvatskog poslovnog turizma?Hrvatska ima bezbroj mogućnosti upravo zbog svojih prednosti koje idu uz poslovni turizam, tj. svojih prirodnih ljepota, položaja, klime, povijesti, sportskih sadržaja, gastronomije, zanimljivih ljudi i još cijelog niza povezanih karakteristika. Mana je to što Hrvatska nije, generalno govoreći, osim Dubrovnika, prepoznata kao destinacija poslovnog turizma. Još uvijek je vrlo teško jednog Engleza nagovoriti da napravi konferenciju u Zagrebu, umjesto u Pragu ili Beču.
"Mislim da resursi za promociju Hrvatske nisu dovoljno usmjereni prema poslovnom turizmu, a s druge strane nedostaje prava infrastruktura za poslovne goste, na primjer letova kroz cijelu godinu i letova u pravo doba dana za poslovne goste."
Kakvi su Vaši planovi za budućnost, planirate li neka nova događanja?Za ostala događanja u Hrvatskoj ćemo vidjeti, a što se tiče Best Stay-a svakako namjeravamo i dalje razvijati i poboljšavati ovaj event. Želimo postati vodeća konferencija za turizam u regiji, kao što je Weekend Media Festival za medijsku industriju.
