Luc Gesvret: Hoteli danas postaju poput savjetnika za goste pomažući im osmisliti boravak usklađen s njihovim vrijednostima
Vlasnik hotela Vestibul Palace iz Splita, Nenad Nizić, predsjednik je i jedan od osnivača Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela, koja je aktivna od kraja 2018. godine. Okuplja probrane jedinstvene luksuzne hotele u Hrvatskoj s ciljem da svojim aktivnostima doprinese međunarodnoj prepoznatljivosti Hrvatske kao destinacije koja nudi visoko kvalitetan i autentičan turistički proizvod. Krajem siječnja, udruga je u art’otelu Zagreb predstavila novi brend – Impresia. Tim povodom, razgovarali smo s predsjednikom udruge o tome zašto su se odlučili na promjenu naziva, koje su glavne aktivnosti udruge i koje koristi donosi članovima, ali i što je luksuz danas, kako se očituje u poslovnom turizmu i koliko je u skladu s načelima održivosti.
Nedavno ste u Zagrebu predstavili novi brend Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela – Impresia, koja se donedavno zvala Stories. Kako i zašto ste se odlučili na ovu promjenu, što novi brend predstavlja i mijenja li, i u kojem smislu, marketinšku komunikaciju i ciljeve same udruge?Prateći globalne trendove za daljnje djelovanje kolekcije hotela koje okupljamo nametnula se potreba osmišljavanja novog brenda. Gosti i partneri sve više traže hotele koji pružaju autentična iskustva koja ističu lokalnu kulturu i ostavljaju snažan utisak mjesta u kojem borave, hotele sa snažnim karakterom, primjere održivosti, hotele koji potiču i razvoj lokalnih zajednica. Naša Udruga okuplja upravo takve hotele i ovi trendovi samo potvrđuju našu inicijalnu viziju zajedničkog djelovanja. Novi brend Impresia upućuje na impresivnu kolekciju hotela i nezaboravne dojmove gostiju i vjerujemo da će još snažnije isticati posebnosti hotela naše kolekcije. Marketinška komunikacija se prilagodila vrijednostima novog brenda te ističe nove ključne poruke, a ciljevi nam ostaju isti - razvoj turizma više vrijednosti i pozicioniranje hotela članica i Hrvatske na svjetsku mapu luksuznog turizma.
Impresivna promocija Hrvatske na američkom tržištu kroz humanitarno djelovanje
Koliko hotela udruga danas broji i koje sve prednosti nosi svojim članovima?U ovom trenutku u Udruzi je 17 pomno biranih hotela, od kojih svaki nudi različite, autentične utiske, a većina ih radi cijelu godinu. Članstvo u Udruzi Impresia omogućuje im udruženo djelovanje i lakše pozicioniranje na ciljanim tržištima kroz zajedničke marketinške aktivnosti, ali isto tako i daje platformu za razmjenu iskustava i zajednički rast i razvoj kroz praćenje i postavljanje novih trendova u turizmu. Kroz aktivnosti koje provodimo doprinosimo prepoznatljivosti Hrvatske te inspiriramo i druge da svoj razvoj usmjere u visoko kvalitetan i održivi turizam.
Četiri godine zaredom sudjelujemo i na jednom od najvećih jednodnevnih humanitarnih vinskih aukcija u svijetu - „A Culinary Evening with California Winemasters“ - jednom od najvažnijih događanja prikupljanja sredstava za Zakladu cistične fibroze u SAD-u. Ovim događanjem se od održavanja eventa prikupilo više od 36 milijuna američkih dolara, a hoteli Impresia su s paketom “A Dream Holiday of Your Choice in Croatia with Impresia Hotels” koji se nudi na aukciji do sada pridonijeli oko 100.000 USD. Događanje se održava u Warner Bros studijima u Burbanku, u Kaliforniji, a sva prikupljena sredstva Zaklada cistične fibroze koristi za daljnja istraživanja i brigu o oboljelima.
Luksuz nisu zlatne slavine i namještaj s potpisom.
Pojam luksuza i luksuznih putovanja se tijekom godina mijenjao i danas je sasvim drugačiji od onoga prije, recimo, 10 godina. Kako biste definirali luksuznu turističku ponudu danas, što ona sve obuhvaća, što luksuzni gosti najviše traže?Luksuz nisu zlatne slavine i namještaj s potpisom. Luksuz je poseban osjećaj što se pruža gostu, visoko personalizirana usluga, privatizacija iskustava koje gost traži te spremnost da se gostima u pravom trenutku organizira i omogući traženo ili još bolje, preporučeno iskustvo. Svi djelatnici u našim hotelima su svojevrsni conciergei, u komunikaciji s gostima prepoznaju njihove potrebe te im predlažu iskustva kako bi ukupni doživljaj hotela i destinacije ostavio snažnu impresiju.
Vaš hotel Vestibul Palace jedan je od članova i osnivača Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela Impresia. Kako on svojom ponudom impresionira zahtjevne međunarodne goste? Možete li nam dati neki izniman i zanimljiv primjer visoko personalizirane usluge koju ste pružili svojim gostima?Vestibul Palace je mali hotel od samo 7 soba, nastao je kombinacijom tri palače iz tri različita vremenska razdoblja - rimske, romaničke i gotičke, a smješten je u srcu Dioklecijanove palače koja je uvrštena u UNESCO-v popis svjetske baštine. Novinarka Conde Nast Travellera napisala je, 'Kada netko dođe po tebe na aerodrom s luksuznom limuzinom, dovede te u hotel, a sutra ujutro s jahtom napravite izlet po najbližim otocima, možda to možete doživjeti bilo gdje u svijetu. Ali kad spavaš u sobi okruženoj zidovima iz 3. stoljeća, to je samo u hotelu Vestibul Palace u Splitu'. I to je ta jedinstvena priča.
Luksuzni hrvatski hoteli za boutique događanja
Luksuzni hoteli pretežno nisu vezani uz poslovni turizam, ali nerijetko su odabir za luksuzna incentive putovanja. Ugošćujete li u Vestibulu incentive grupe i koliko često? Koji zahtjevi su karakteristični za ovakve goste?Nekoliko hotela unutra naše kolekcije mogu biti dobra i zanimljiva opcija za manja, boutique događanja – npr. Briig boutique hotel ima dvoranske kapacitete za do 200 osoba, Grand Hotel Brioni 220, Meneghetti Wine Hotel & Winery 130, a svaki Impresia hotel je odličan izbor za incentive putovanja, team buildinge, sastanke uprave ili slična manja poslovna događanja. U okviru takvih događanja obično se traže posebna, privatizirana iskustva kao što su degustacije vina, maslinovog ulja, meda, posebne privatizacije za večere ili dodatna posebna iskustva vezana za otkrivanje destinacije.
Začeci udruge bili su u sklopu HGK kao Grupacija jedinstvenih luksuznih hotela, a sada djelujete kao samostalna udruga. Kako je razvojni put udruge doveo do toga da niste u sklopu HGK?Udruga je pokrenuta kao rezultat našeg djelovanja u okviru Sektora za turizam HGK kao grupacija luksuznih hotela s ciljem zajedničke promocije i plasmana na tržištu, no s vremenom je dovoljno ojačala da može nastaviti samostalno. Od sredine prošle godine više nismo aktivni u HGK.
Suradnja s HTZ-om i MINTS-om u definiranju i promociji Hrvatske kao luksuzne destinacije
Surađujete s MINTS-om te ste član brojnih radnih skupina, a posebno po pitanju održivosti u turizmu. Na kojim se sve projektima radi na tom području, kako im udruga pridonosi i postoje li već neki vidljivi rezultati?Moram spomenuti ministricu Nikolinu Brnjac koja nam je, zajedno sa svojim timom, velika podrška. Članovi smo radne skupine za izradu nacrta prijedloga Pravilnika o razvrstavanju, kategorizaciji i posebnim standardima ugostiteljskih objekata iz skupine Hoteli kojeg priprema MINTS i kojeg snažno pozdravljamo kako bi ga se prilagodilo potrebama hotelske industrije.
Surađujemo usko i u sklopu projekta „Upoznajte naše priče“ - promocijom zanimanja i stručnim usavršavanjem do kvalitetnog kadra i održivog turizma u jedinstvenim luksuznim hotelima kojeg naša Udruga provodi uz podršku i sufinanciranje MINTS-a s glavnim ciljem promocije različitih zanimanja u turizmu. Isticanjem pozitivnih primjera razvoja karijere djelatnika hotela udruge želimo javnost upoznati s karijernim mogućnostima i različitim zanimanjima u turizmu, a mlade u suradnji s obrazovnim ustanovama aktivno uključiti u projekt. Projekt je u tijeku, odabranim učenicima završnih razreda osnovnih škola, učenicima srednjih škola i studentima koji su nam se javili motivacijskim pismima za željom da se uključe u projekt dajemo priliku da obiđu jedna hotel član udruge te razgovaraju s djelatnicima hotela i različitim hotelskim odjelima u kojima će individualno dobiti savjete za početak i razvoj karijere u turizmu.
Projekt traje do kraja svibnja ove godine, provodili smo ga i prošle godine i nadamo se da ćemo ga nastaviti provoditi i idućih godina. Na taj način kod mladih potičemo interes za rad u turizmu, promoviramo različite mogućnosti razvoja karijere i dugoročno utječemo na što veću aktivaciju domaće radne snage u hrvatskom turizmu.
Udruga u suradnji s HTZ-om sudjeluje i na brojnim međunarodnim događanjima za luksuzni turizam. Na kojima najčešće sudjelujete, koliki je interese za Hrvatskom i koliko je u svijetu prepoznata kao luksuzna destinacija?Sudjelujemo primarno na sajmovima i radionicama specijaliziranim za luksuzni turizam koji okupljaju agente iz SAD-a, Velike Britanije i zemalja njemačkog govornog područja, koji su i naša najvažnija tržišta – to su Private Luxury događanja, Connections Luxury, ILTM, LOOP… Izuzetno nam je drago da HTZ prepoznaje aktivnosti koje provodimo te u suradnji s njima provodimo niz aktivnosti kroz koje ne prezentiramo samo uslugu hotela, već i prirodne ljepote, povijest, kulturu, posebnosti i jake impresije koje nude različite hrvatske destinacije.
Interes za Hrvatskom kao luksuznom destinacijom raste, ali je treba kontinuirano promovirati kako bi se snažnije pozicionirala kao boutique destinacija koja nudi usluge i sadržaje za visoko zahtjevne goste koji traže luksuzna iskustva.
Ima li Hrvatska potencijala za održivi turizam na visokoj razini i što on sve podrazumijeva? Kako održivost i luksuz idu ruku pod ruku? Što gosti visoke platežne moći najviše cijene po pitanju održive turističke ponude?Hoteli članovi Udruge Impresia su dobar primjer održivog turizma u Hrvatskoj, većina ih radi tijekom cijele godine, zapošljavaju veći broj djelatnika po broju soba, razvijaju visoku gastronomiju u okviru koje surađuju primarno s lokalnim dobavljačima i proizvođačima čime dodatno potiču razvoj lokalnih zajednica i to je ono što gosti iznimno cijene.
