Kongres hotelijera stavio naglasak na važnost investicija u nove hotelske kapacitete i održive modele poslovanja
Dotcomhotel konferencije namijenjene profesionalcima u hotelskoj industriji već se dvije godine održavaju u zemljama srednje Europe, a 1. i 2. listopada 2014. konferencija će se prvi put održati u Hrvatskoj. Razgovarali smo s organizatoricom konferencije Radkom Telyckovom, koja sa svojim dugogodišnjim iskustvom u industriji, dobro zna koji su trendovi najaktualniji u poslovanju hotelijera. Online poslovanje i prodaja te upravljanje prihodima (revenue management) svakako su na vrhu liste zanimanja hotelijera i predstavljaju neizostavne vještine u vođenju hotelskog biznisa. Upravo su to glavne teme dotcomhotel konferencije.
Prošle godine ste krenuli s organizacijom niza Dotcomhotel konferencija za hotelsku industriju u Budimpešti, Varšavi i Pragu. Ove jeseni prvi put je organizirate u Zagrebu. Kako ste odlučili organizirati konferenciju u Hrvatskoj?
Zapravo, prvu konferenciju o internet poslovanju (e-commerce) i revenue managementu za hotelsku industriju organizirali smo još 2012., a prošle godine pokrenuli smo dotcomhotel brand. Ovim konferencijama željeli smo poslovna znanja koja velike hotelske lance čine uspješnima, prenijeti i svim ostalim hotelijerima. Za Hrvatsku smo se odlučili jer vjerujemo kako će se turizam i ugostiteljstvo snažno razvijati u vašoj zemlji u budućnosti, i to radi ulaska u Europsku Uniju te rasta popularnosti Hrvatske kao turističke zemlje. Budući da se današnja hotelska industrija ne može razvijati bez snažne potpore e-prodaje i online kanala, nadamo se da ćemo zainteresirati hrvatsku publiku za konferenciju. Imali smo zadovoljstvo ugostiti nekoliko hrvatskih hotelijera na dotcomhotel konferenciji u Budimpešti te su nas potkanuli da uvrstimo i Zagreb u naš plan konferencija za 2014.
Tehnologija nam je potrebna kako bismo postigli rezultate, no hotelijerstvo ne može postojati bez ljudi i timskog rada. Pravilno raspoređen i dobro vođen tim zaposlenika je “sveti gral” hotelske industrije.
Kao event manager, jeste li se susreli s nekim izazovima u procesu organizacije konferencija u Zagrebu i ostalim gradovima?
Iako su naša očekivanja prilično visoka jer ugošćujemo hotelijere, nismo se do sada susreli s većim izazovima u organizaciji konferencija. dotcomhotel Zagreb će se održati u hotelu Esplanade. Sigurni smo da je to dobra odluka. Inače, moj omiljeni konferencijski prostor je Continental Hotel u Budimpešti, ne samo zato što je prekrasan prostor, već i radi sjajne podrške u organizaciji te vrlo prijateljske amosfere. Tko zna, možda će nakon konferencije u Zagrebu Esplanade postati moj omiljeni hotel.
Ovogodišnja dotcomhotel konferencija u Pragu će biti najzahtjevnija do sada jer je najveća. Trenutno tražimo novi konferencijski prostor koji će moći ugostiti sve sudionike, a očekujemo više od 200 hotelijera iz gotovo svih zemalja srednje i jugoistočne Europe.
Hoće li 2014. biti godina meta pretraživača?
Konferencije su većinom fokusirane na online poslovanje i revenue management u hotelijerstvu. Koga sve očekujete na konferenciji u Zagrebu?
Prije svega, napomenula bih kako digitalni kanali generiraju između 30 i 50% svih hotelskih prihoda, a taj se udio povećava. Možete li zamisliti ijednog managera hotela koji bi zanemario ovu činjenicu? Baš zato je danas ključno poznavati što se događa u svijetu online distribucije te koji su budući trendovi. Među sudionicima konferencije najviše očekujemo e-commerce i revenue managere, ali i direktore, specijaliste u marketingu te vlasnike hotela. Kada bih definirala idealnu ciljnu grupu na temelju programa, rekla bih da će prvi dan biti vrlo zanimljivih tema za generalne direktore, revenue managere i specijaliste u online prodaji. Drugi dan će biti posvećen marketing i PR profesionalcima, te onima koji upravljaju društvenim mrežama hotela i mobilnim kanalima.
O kojim će sve temama biti riječ i koliko detaljno ćete ići s prezentacijama tema?
Na konferenciji će biti rieči o najvažnijim aktualnim temama u hotelskoj industriji. Iako nastojimo odvojiti pojedine sadržaje, također ćemo pokazati kako su online prodaja i distribucija nešto što napreduje iz dana u dan te se mnoga područja isprepliću na način koji prije nije postojao. Uzmimo, primjerice, upravljanje reputacijom branda hotela, koja u velikoj mjeri utječe na cijene. S druge strane, dobra pozicija na portalima poput TripAdvisora i Kayaka ima ključnu ulogu u kampanjama temeljenim na meta pretraživanju, koje su postale najvažniji marketinški I distribucijski kanal. Prodaja/distribucija putem mobilnih uređaja, rješenja u oblaku (cloudu), strategije poticanja potražnje kupaca - samo su neke od tema o kojima će se govoriti 1. i 2. listopada u Zagrebu.
Koliko će detaljne biti prezentacije? U programu ćete pronaći i kvalitetne prezentacije s osnovnim osvrtom na temu, idealne za direktore i vlasnike hotela, ali i tzv. masterclass - specijalizirana predavanja na kojima ćete naučiti kako poboljšati svoje online poslovanje. Također, dotcomhotel konferencija bit će izvrsna prilika za umrežavanje, na kojoj ćete moći upoznati stručnjake, pitati ih detalje i razmijeniti svoja razmišljanja s drugim hotelijerima. Sve informacije o programu i govornicima možete pronaći na web stranici www.zagreb.dotcomhotel.eu.
Možete li nam predstaviti glavnog - keynote i ostale govornike?
Glavna tema naših ovogodišnjih konferencija je “Hoće li 2014. biti godina meta pretraživača?” Budući da je zagrebačka konferencija početkom listopada, pokušat ćemo odgovoriti na pitanje koliko su meta pretraživači, koji omogućavaju istovremeno pretraživanje nekoliko internet pretraživača, na osnovu pretraživanja po ključnim riječima, utjecali na hotelsko poslovanje.
Rado bih ovdje predstavila sve naše govornike, no budući da ih na zagrebačkoj konferenciji imamo dvadeset, to je vrlo teško. Sudionicima će se predstaviti dobro znana lica u industriji, ali i mlade, inovativne start-up tvrtke, koji će prezentirati cjelovite analize pojedinih segmenata poslovanja, ali će isto tako moći sudjelovati i na radionicama.
Moja strast - dijeljenje i prenošenje iskustava
Karijeru ste započeli u Češkoj, u hotelskim odjelima prodaje, marketinga i revenue managementa, a onda ste osnovali vlastitu konzultantsku tvrtku te započeli organizirati konferencije u istočnoj i srednjoj Europi pod brandom dotcomhotel. Što vas najviše inspirira u poslu, u kojim projektima najviše uživate?
Još dok sam radila u hotelima, prije pokretanja vlastite tvrtke, uvijek sam uživala u prenošenju znanja i iskustva svojim kolegama. No, nisam shvaćala da je to put kojim bih željela ići sve dok nisam, nakon što sam otišla iz hotela, dobila priliku trenirati druge hotelijere u prodaji, marketingu i revenue managementu, uključujući distribuciju i prodaju putem IT tehnologije. Upravo je to moja strast – dijeljenje iskustava, najboljih praksi, know-howa i znanja s drugim hotelijerima. Naši klijenti su najčešće hotelijeri koji posluju samostalno, izvan brandova. Najveće mi je zadovoljstvo kada vidim da su baš naši savjeti pridonijeli boljem poslovanju i većem profitu klijenata. Dotcomhotel konferencije su jedan od alata kojima prenosimo najnovije trendove, vijesti i znanja unutar hotelske industrije, ne samo u Češkoj, nego i ostalim europskim zemljama.
Prošle godine ste se susreli s velikom promjenom u privatnom životu, na svom Linkedin profilu napisali ste kako započinjete s novim životom i selite iz Praga u Munchen.
Da, to se dogodilo nakon što sam srela muškarca svog života i morala odlučiti želimo li živjeti zajedno ili ne. Stoga sam se, nakon zajedničke odluke, preselila k njemu u Munchen. To je jako lijep grad, pa ne žalim što sam otišla 400 kilometara daleko od Praga. Zahvaljujuči tehnologiji, mogu raditi od kuda god želim, internet je postao moj najbolji poslovni partner. No, ništa ne može zamijeniti susrete uživo, stoga svaki mjesec provodim tjedan ili dva u Češkoj i Slovačkoj na sastancima s klijentima i razvijajući posao.
Ljudi su najvažniji za poslovanje hotela
Danas gotovo nema ozbiljnog hotelskog poslovanja bez uporabe revenue managementa. Koliko blisko moraju surađivati odjeli prodaje, marketinga i revnue manageri kako bi hotel maksimizirao profit?
Vjerujem da se revenue management radi u svakom hotelu, budući da je esencijalno riječ o upravljanju cijenama. No, pitanje je, kako se to radi? To može biti na temelju osjećaja ili iskustva glavnog direktora ili direktor prodaje stavlja sve podatke u Excel tablicu pa odlučuje na temelju matematičkih izračuna, a hotel može rabiti i sofisticirani softver za izračunavanje optimalnih cijena.
Bez sumnje, svi odjeli trebaju surađivati u tom procesu. Postavila bih to ovako: prodaja i revenue manageri su strateški igrači, a marketing i online prodaja su im podrška. No, u konačnici, moramo znati da su turizam i ugostiteljstvo uslužne djelatnosti, gdje čovjek uslužuje čovjeka. Najveće zadovoljstvo gosta - to je glavni cilj kojem naša industrija treba težiti. Direktori trebaju znati kako svaki euro dolazi iz džepa njihovih gostiju; hotel zarađuje tako što će zadovoljiti očekivanja svojih gostiju, koje oni dijele putem interneta, što pomaže drugim putnicima da donesu oduku i odaberu baš taj hotel. Tako se stvara „krug povjerenja“.
Što je to danas “sveti gral” revenue managementa i općenito online poslovanja hotela?
Po mojem mišljenju, najvažnije stvari su:
- Generiranje potražnje - hotelijer mora znati kako pristupiti pravom kupcu na internetu i privući ga na vlastitu web stranicu hotela
- Dobra ravnoteža između vlastite, direktne prodaje i prodaje putem posrednika
- Kvaliteta web stranice i njezina kompatibilnost s mobilnim uređajima
- Personalizirana komunikacija s potencijalnim gostom
- Automatizacija marketinških aktivnosti
- Analiza i upravljanje setom najvažnijih poslovnih podataka
- Upravljanje online reputacijom branda
Naravno, tehnologija nam je potrebna kako bismo postigli sve te rezultate, no ponavljam kako hotelijerstvo ne može postojati bez ljudi i timskog rada. Pravilno raspoređen i dobro vođen tim zaposlenika je “sveti gral” hotelske industrije. Dobar hotel ne postoji bez osmijeha zaposlenika, njihova pozitivnog stava, gostoljubivosti i ljudskog pristupa.
