Master Kishoni otkriva nove iconic koktele u Esplanade 1925 Lounge Cocktail Baru
Kada je počela raditi u hotelu Esplanade, nakon njegova preuređenja i ponovnog otvorenja 2004. godine, Željka Čuturić nije računala da će njezin staž u ovom kultnom zagrebačkom hotelu prijeći deset godina. Danas je, kaže, jedna od nekoliko ljudi iz te postave zaposlenika, tada početnika, koji su još uvijek u hotelu. Kada voliš svoj posao, vrijeme proleti, govori.
Željka je zapravo nesuđena pravnica, koja je u turizmu završila sasvim slučajno. Za to je bio dovoljan jedan poziv na audiciju za turističkog animatora. Posao ju je odmah zaintrigirao. Nakon što je prošla audiciju, provela je nekoliko sezona kao animator na Jadranu te u Egiptu u različitim hotelima, od all-inclusive do luksuznih. „Animacija je bila jako dobro iskustvo jer me naučila strpljenju, radu u timu i otvorenosti. Rješava te straha i treme od pristupa raznim ljudima te priprema za razne nepredviđene situacije, što mi je kasnije itekako pomoglo u poslu event managementa i prodaje“, ispričala je Željka tijekom našeg susreta.
Karijeru u Esplanadi je također započela slučajno. Dok je bila u Veroni, gdje je učila talijanski jezik i planirala dulje ostati, prijatelj joj je poslao poruku kako upravo ovaj hotel traži nove ljude. Prijavila se za posao tajnice, no ubrzo završila na recepciji, gdje je provela pet godina i napredovala do zamjenika voditelja recepcije te internog trenera recepcionera, provodeći edukacije o standardima Regenta i Rezidor grupe, koji su tada upravljali hotelom. „Recepcija pruža vrlo vrijedna znanja o odnosu s gostima i zato je dobro da svatko tko radi u hotelijerstvu prođe i nauči i taj dio posla“. 
Prodaja je vječna potraga
Zadnjih nekoliko godina Željka radi u odjelima događanja (meetings and events) te korporativne i MICE prodaje i u kontaktu je s mnogim organizatorima što poslovnih, što privatnih događanja. Nakon što bi odjel prodaje pronašao klijente, spustio bi operativu na odjel događanja te banketni odjel kao zadnji u nizu realizacije. Iz tog vremena pamti mnoga događanja, a posebno svjetsku NATO-ovu konferenciju koja je okupila vodeće ljude vojne industrije iz 75 zemalja i koja je od svih zaposlenika hotela zahtijevala veliku profesionalnost.
„Imamo iskustva s takvim događanjima, s gostima na svim razinama i zapravo nema zahtjeva koji do sada nismo uspjeli ispuniti. Gostima je jako važno da se uz nas osjećaju sigurno i da mogu računati na našu pomoć u svakom trenutku.“ Upravo ovo ističe i kao jednu od prednosti prodaje hotela Esplanade. „Naša tajna je odmjeren, nenametljiv i neagresivan, te prijateljski pristup klijentu. Vjerujem kako se nije potrebno nametati, no važno nam je da klijenti osjete našu stručnost i profesionalnost te da nam se vrate s punim povjerenjem.“
Trenutno, kao voditeljica korporativne i MICE prodaje, Željka radi samo s poslovnim segmentom kojem prodaje sve hotelske usluge vezane za organizaciju događanja – smještaj, dvorane, hranu i piće. U stalnoj je potrazi za novim klijentima, a prodajne aktivnosti prate se i izvještavaju po raznim tržištima. „Prodaja je velika odgovornost i vječna potraga, za to je potrebno imati određene predispozicije i vještine - moraš imati pozitivan pristup i odnos prema klijentu te biti spreman za sve situacije, te trud i upornost“.
Posao uključuje i putovanja i nastupe na specijaliziranim kongresnim sajmovima, burzama, forumima. Posebno ističe dobra iskustva s forumima, na kojima odrađuje veliki broj sastanaka s potencijalnim kupcima i gotovo je svaka minuta, uključujući i društvena događanja i izlete, unaprijed isplanirana. Na jednom takvom događanju ove godine Željka je uspjela dogovoriti jedan vrlo važan posao.
Saudijski princ u Hrvatskoj, Zagrebu, Esplanadi
Na jednom značajnom turističkom kongresu u Dohi na koji je hotel bio pozvan, upoznala je agente iz ureda Saudijskog princa Al-Waleeda bin Talala, jednog od najbogatijih ljudi na svijetu i uspjela ih odmah zainteresirati za Hrvatsku. Iako nije bio dio prinčeva unaprijed zakazana plana, u kolovozu je posjetio Zagreb, u okviru svojeg privatnog ljetnog odmora. Hotel Esplanade je bila baza njegova boravka, za princa i njegovu pratnju hotel je organizirao različita događanja, a posebno ga je oduševilo bicikliranje po gradu. Posjedovanje halal certifikata koji jamči posebno pripremanje hrane i izgled soba za goste muslimanske vjeroispovijesti samo je dodatno potvrdilo njihovu odluku o dolasku, no princu i njegovoj pratnji se prije svega svidjela povijest hotela, lokacija u samom centru Zagreba te prekrasni parkovi i priroda.
„U hotelu smo poznati po tome što štitimo privatnosti naših gostiju, stoga smo i prinčev dolazak do zadnjega držali u tajnosti. Pratili smo ga na svim njegovim aktivnostima u Zagrebu. Iako to nije bio službeni, već privatni posjet, nastao je veliki interes cijele javnosti za njegov boravak, mediji su ga pratili u stopu, ljudi su slali poklone, htjeli se slikati s njim. Kako je riječ o jednostavnom čovjeku, želje im je i ispunio.“ Princ je bio iznimno zadovoljan uslugom i pažnjom s kojom su ga dočekali i organizirali boravak, a s obzirom na dobru preporuku, nakon ovog posjeta već je nekoliko njegovih bliskih suradnika posjetilo hotel.
Volim hotele s poviješću!
Iako ju je posao već odveo na mnoge strane svijeta, gdje je imala priliku vidjeti različite hotele, Željka ne krije ponos što je dio Esplanadina tima. „Veseli me kada se ukaže novi projekt koji nisam još imala priliku raditi. Veseli me kada cijeli posao uspješno odradimo, kada je klijent zadovoljan i kada nadmašimo očekivanja. “ Na sajmovima i sastancima uvijek će kao prodajne argumente prvo istaknuti tradiciju, povijest i lokaciju Esplanade. Budući da voli stare, povijesne hotele, ugodno ju je iznenadio hotel Corinthia u Budimpešti, koji osvaja starinskim šarmom i otmjenošću, ali i St. Regis u Dohi radi svoje veličine i posebnog luksuza. Inače, ne planira puno budućnost. „Čovjek planira pa ga na putu nešto iznenadi. Sada sam tu, u Esplanadi, lijepo mi je, a vidjet ćemo što će biti“, zaključuje ova ljubiteljica putovanja, aktivnog života i europskih - posebno španjolskih i čeških - filmova.
