Nagrada Dobri restorani 2019. - Alfred Keller među najboljim hotelskim restoranima visoke kategorije
Oaza opuštajućeg portfelja Lošinj Hotels & Villas stekao je BOSK gluten free standard i time postao pristupačniji osobama na bezglutenskom režimu prehrane. Kroz edukaciju o pripremi, posluživanju i distribuciji jela bez glutena, osoblje hotela i restorana već od ovoga ljeta je spremno ugostiti osobe na bezglutenskoj prehrani, u skladu s njihovim potrebama i željama. Ujedno će time upisati hotel i otok Lošinj na mapu bezglutenskih turističkih destinacija.
BOSK gluten free standard namijenjen je ugostiteljima te im pruža praktično znanje o pripremi, posluživanju i distribuciji bezglutenskih jela. BOSK gluten free standard razvijen je na temelju znanstveno dokazanih i globalno prihvaćenih protokola za sigurnost hrane te se temelji na principima HACCP sustava, dobroj proizvođačkoj praksi (DPP) i dobroj higijenskoj praksi (DHP). Standard je razvijen s ciljem izbjegavanja rizika kontaminacije glutenom pripremljenih jela i slastica te propisuje protokole proizvodnih procesa kao i korektivne mjere u slučaju sumnje na kontaminaciju glutenom.
Vitality Hotel Punta je kao nositelj BOSK gluten free standarda upotpunio svoju raznoliku ponudu primarno usmjerenu na koncept zdrave prehrane i življenja. Upravo su obroci kreirani prema osobnoj potrebi svakog gosta nešto zbog čega je Vitality Hotel Punta ponajbolji odabir za sve one koji su na Lošinj stigli u potrazi za zdravstvenim programima, koji se kreiraju i provode pod budnim okom liječnika internista, nutricionista te wellness i spa terapeuta i kineziologa. U sklopu brenda Lošinj Hotels & Villas gostima su, osim hotela s ponudom na razini 4* koji usko specijaliziranom ponudom mogu odgovoriti različitim zahtjevima gostiju, na raspolaganju i hoteli 5* u uvali Čikat koji se ističu specifičnom premium ponudom.
