Organizacija poslovnog događanja na otoku može biti izazov, ali i nevjerojatna blagodat! Kada se jednom odvažite doploviti do južne strane Brača, prvog otoka do Splita, čeka vas niz probranih otočkih doživljaja, spoj autohtone Dalmacije i moderne tehnologije te kvalitetne ugostiteljske usluge u najvećem bračkom hotelu, Bluesun Grand hotelu Elaphusa. Kroz priču o tome gdje i što organizirati za poslovne grupe i kako iskoristiti ono najbolje iz otočke ponude, vodi nas Marija Benjak, voditeljica direktne i grupne prodaje u lancu Bluesun Hotels & Resorts.
"Gosti ovdje uistinu mogu i doživjeti destinaciju i pravi duh Mediterana, stopiti se sa sredinom, isprobati domaću hranu. To nam je i cilj - zaokružiti doživljaj autohtonim okusima i mirisima, ponuditi ono po čemu smo specifični, tradicionalnim receptima odjenuti novo ruho - no, sačuvati izvorni, prepoznatljiv okus.“, započinje Benjak, pa nastavlja “Bluesun je prvi hotelski lanac u Hrvatskoj koji je krenuo u suradnju s lokalnim OPG-ovima i to na svim našim destinacijama, gdje nastojimo gostu ponuditi ono najbolje što se na njoj nudi, kako bismo im ponudili autohtone proizvode provjerenih partnera. Vođeni stavom „kupnje hrvatskog“, u Bluesunu godinama spajamo zelenu i plavu Hrvatsku tako da OPG-ovi i srednji proizvođači u ukupnoj strukturi partnera čine 60%." Dakako, tim su proizvodima zadovoljni i gosti koji imaju priliku konzumirati svježu hranu, pogotovo ribu, meso, voće i povrće, kao i vrhunska vina iz područja gdje se odmaraju.
Bluesun je prvi hotelski lanac u Hrvatskoj koji je krenuo u suradnju s lokalnim OPG-ovima na svim destinacijama i nastojimo gostu ponuditi ono najbolje što se u destinaciji nudi
Također, Bluesun je i prvi koji je prepoznao potrebu vlastite proizvodnje hrane u pansionskoj i a la carte ponudi. Na obroncima Bilogore, u selu Mali Grđevac, nalazi se farma s preko 500 grla vrhunske francuske mesne pasmine - charolais, druge najcjenjenije i najskuplje govedine na svijetu, koja dolazi na stol u svim Bluesunovim restoranima. Farma u Malom Grđevcu posjeduje certifikat o ekološkoj proizvodnji, a proizvodnja trenutno pokriva gotovo polovicu ukupnih potreba.
Poslovni skupovi i insentivi s okusima i mirisima DalmacijeKongresni centar Bluesun Grand hotela Elaphusa u Bolu vodeći je i najveći hotel s kongresnim kapacitetima ne samo u Bluesun grupaciji, već i u cijeloj srednjoj Dalmaciji. Raspolaže s pet dvorana od kojih je najveća ukupnog kapaciteta od 800 mjesta, dok četiri manje imaju od 50 do 120 mjesta.
Gostima je na raspolaganju cijeli niz sadržaja u sklopu hotelske ponude - poput najvećeg Thalasso wellnessa u Dalmaciji koji se zajedno s unutarnjim bazenom, 5 sauna, hidromasažnim whirpoolom, te relax zonom rasprostire na više od 4.000m², Disco kluba Ela, cocktail bara Bolero, kuglane, vrhunski opremljene teretane, indoor golfa, brojnih sportskih sadržaja poput 26 zemljanih teniskih terena.
No, još važnije, sam otok pruža brojne mogućnosti za poludnevne i cjelodnevne izlete i teambuilding programe, poput kamene pustinje Blaca, Muzeja uja, Kamenoklesarske škole, planinarenje na Vidovu goru i ostalo.
Kongresni centar Bluesun Grand hotela Elaphusa u Bolu raspolaže s 5 dvorana: najveća je kapaciteta od 800 mjesta, dok četiri manje imaju od 50 do 120 mjesta
"Prodaja kongresnih kapaciteta poslovnim grupama uvijek je osobit izazov kad je otok u pitanju, te su za to potrebni dodatni prezentacijski napori. Međutim, jednom kad partneri posjete hotel i kongresne kapacitete - oni ih oduševe, s obzirom na to da se mogućnosti koje hotel pruža ne mogu dovoljno opisati ni riječima, niti fotografijama. Velik broj partnera, poput Ekonomskog fakulteta iz Splita, Rotary kluba, Hrvatske udruge kristalografa, BEC konferencije u organizacijij Europske udruge za znanost biokemijskog inžinjeringa, Kongresa ravnatelja i tajnica, Sportskih igara odvjetnika, godinama nam se vraća u Bol", govori Marija Benjak.
TransferiUpravo su transferi jedno od najvažnijih pitanja kada je riječ o organizaciji skupova na otoku. Najbliža međunarodna zračna luka koja posluje cijelu godinu je ona u Splitu, iz koje je najelegantnije doći 'speed boatom' direktno do Bola u samo osamdesetak minuta, što predstavlja najkomforniji način transfera od mjesta slijetanja do destinacije. S obzirom na to da su transferi prvi kontakt s hotelom i destinacijom, ništa nije prepušteno slučaju , te ih organizira vlastita Bluesunova turistička agencija, Sunce Global.
Na samom otoku postoji i manja zračna luka Brač, na koju se slijeće uglavnom tijekom ljetne sezone, a koja je u vlasništvu hotelske grupacije Bluesun. „Prije dvije godine uložili smo znatne iznose u produljenje piste ZL Brač, što je rezultiralo brojnim novim ugovorima s avioprijevoznicima.
Činjenica da se do otoka može doći zračnim putem, bez trasfera, izuzetno olakšava izbor i agencijama i individualnim gostima
Sama činjenica da se do otoka može doći zračnim putem, bez trasfera, izuzetno olakšava izbor i agencijama i individualnim gostima, s obzirom da je transfer sveden na doslovno deset minuta vožnje od zračne luke do bilo kojeg od naša tri hotela u Bolu. Daljnja nadogradnja zračne luke Brač predviđa produljenje piste na sa 1.760 na 2.400m, te proširenje iste sa 30m na 45m. Isto tako se planira rekonstrukcija putničkog terminala, sa ciljem da se zadovolje prostorni i komforni zahtjevi za simultani prihvat i otpremu tri zrakoplova veličine kao Boeing 737-800 ili Airbus 320.“
Vrhunska vina Stina i Brač 1903Vlasnik grupacije Bluesun, poznati hotelijer
Jako Andabak, odavno se zaljubio u Brač i prepoznao potencijal krških otočkih vinograda te je 2009. preuzeo tradicionalni Podrum Bol i preuredio ga u jedan od najsuvremenije uređenih i opremljenih vinskih podruma u Hrvatskoj. U Podrumu se proizvode Stina vina, višestruko i međunarodno nagrađivana etiketa, nezaobilazna u svakom boljem restoranu u Hrvatskoj. Prije dvije godine pokrenuta je i nova linija vina Brač 1903.
“Poznato je kako su upravo poslovni gosti ljubitelji dobre hrane i pića te u osmišljavanju gastro ponude na eventima nerijetko treba ponuditi daleko kreativnije ideje od klasične pansionske ponude. Proizvodnja vlastitog vrhunskog mesa, nagrađivanih vina, maslinova ulja, povrća, džemova, a od ove godine i začina na svakoj destinaciji, svakako nas čini specifičnim u odnosu na ostale hotelske lance, jer imamo zaokruženu priču. Smatramo da je to izvrsna praksa koju gosti iznimno cijene i zbog koje nam se, između ostalog, također vraćaju.”, zaključuje Marija Benjak.
