40 panelista na Adria Hotel Forumu

U svom drugom izdanju, AHF se održava u ozračju zemlje koja je već više od šest mjeseci članica Europske unije. Ta je činjenica značajna za Hrvatsku jer pruža mogućnost djelovanja u ravnopravnom partnerstvu s drugim, većim dijelom zapadnoeuropskim razvijenim zemljama te ima na raspolaganju niz mogućnosti i potpora za brži razvoj.

Stoga je tema ovogodišnjeg Foruma “Investicije i inovacije u hotelskoj industriji“ usmjerena na dva glavna pitanja:
● Što se treba promijeniti kako bi Hrvatska na europskom tržištu postala konkurentna za nove investicije,
● Koje su inovacije u svijetu aktualne, a mogu dovesti do rasta tržišta i konkurentnosti hotelske i turističke ponude na međunarodnom tržištu, obzirom da hrvatsko razvojno tržište ne slijedi međunarodne trendove i pretežno je statično.

S aspekta investicija, u Europi se u 2013. godini realiziralo 11 milijardi dolara investicija u hotelskoj industriji, što je za 10 posto manje od 2012. godine. No, uzimajući u obzir sredstva uložena u svjetsku ekonomiju, predivđen je iznadprosječan porast postotaka rasta za period između 2013. i 2015. U 2015. godini rast bi, po svim predviđanjima, trebao biti jednak 2010. godini.

Investicije u hotelijerstvu
Većina transakcijske aktivnosti događa se u Zapadnoj i Sjevernoj Europi dok je mala količina sredstava dostupna za investicije u rastućim ekonomijama poput Hrvatske. U zemljama Srednje i Istočne Europe, investicije će u najvećoj mjeri biti povezane s dostupnim kapitalom. Iako će u Hrvatskoj dostupna sredstva rasti, očekivani postotak rasta je nešto manji nego u drugim dijelovima Europe. Naravno, investitori temeljno traže stabilnost u državi u kojoj investiraju te, iako je Hrvatska na 35. mjestu po turističkoj konkurentnosti od ukupno 140 zemalja (sukladno istraživanju Nacionalnog vijeća za konkurentnost), porezno opterećenje je smješteno na 133. poziciju, opseg obuke osoblja na 122. poziciju, a visina vladinog ulaganja u sektor je na 121. poziciji, što upućuje da prostora za rad i rast ima mnogo i da hrvatska Vlada mora dodatne napore uložiti da potvrdi spremnost Hrvatske za prilagodbu tržišnim potrebama. Gledano na mikrolokaciju, u hrvatski turizam je u 2013. godini uloženo 2,6 milijuna kuna, no najvećim dijelom su investicije bile ostvarene od strane već prisutnih hotelijera.

Prvi dan Foruma, 12. veljače, teme o kojima će se razgovarati su: Je li Hrvatska članica europskog tržišta, Pogled inozemnih investitora na perspektivu u Hrvatskoj, Što smo naučili iz privatizacije, Koje su prednosti, a koji nedostatci hotelskih menadžment kompanija u odnosu na individualne hotele i Koji su poslovni razvojni modeli mogući realizirati se u regiji i koji su potrebni za diferenciranje turističkih proizvoda i stvaranja ponude za veći segment turističkog tržišta u odnosu na trenutnu.

S aspekta turističkog razvoja, rast u ukupnim turističkim prihodima je, prema podacima Porezne uprave i Ministarstva turizma iznosio u 2013.godini 8,5%, što je izuzetan rezultat, no svakako treba obratiti pozornost na podatak da su kampovi postigli najveći rast, 28%. Razvoj kvalitete je uvelike potreban za rast hotelskog sektora, a djelomični rast prihoda u hotelskoj industriji je moguć kroz primjenu inovativnih poslovnih modela i proizvoda kako bi se povećala konkurentnost. 

Tokom drugog dana AHF 2014, predstavit će se inovacije kroz cjelokupni razvoj hotela kao turističkog proizvoda, od dizajna, održivosti, internih procesa, prodaje i možda najvažnijeg elemnta, usluge, a dodatno će inovacije u segment hrane i pića biti prezentirane kroz “cooking show”.

Na Forumu će gostovati direktori i predstavnici nekih od nagrađivanih hotela u segmentu inovacija; između ostalih dolazi Nuno César de Sá, direktor Rudding Park hotela iz Velike Britanije koji je 2013. godine proglašen kao jedan od najboljih hotela na svijetu prema Trip Advisoru, kao i direktor Hotel Lugano Dante iz Švicarske koji je također u 2013. godini dobio nagradu „Hotel Technology Innovators Award“ povodom 8. EMEA Europske konferencije u Londonu.

Smjerrnica Adria Hotel Foruma 2014 je donošenje konkretnih prijedloga razvoja sektora investicija kao i prezentacija inovacija prisutnih u svijetu i regiji koje doprinose razvoju proizvoda i stvaranju novih tržišta.

Panelisti
U 2014. godini na AHF dolazi preko 40 panelista, i to kako slijedi:

● Ante Kotarac, vlasnik, GollyBossy
● Ante R. Barić, direktor, Vestiga Hospitality Consulting
● Anže Čokl, direktor, Bohinj Park ECO Hotel
● Arlett Oehmichen, direktor, HVS London
● Bernard Vincent D'souza, direktor kvalitete, Valamar Hotels & Resorts
● Carlo Fontana, direktor, Hotel Lugano Dante
● Collin Kingsmill, direktor nekretnina, Luštica Development (sudjelovanje online)
● Damir Novinić, direktor, Agencija za investicije i konkurentnost RH
● Donald Hudspeth, predsjednik i dekan, RIT/ ACMT Croatia
● Gregor Jamnik, direktor, Best Western Premier Hotel Slon 
● Hrvoje Kvasnička, predsjednik, Savjet za zelenu gradnju
● Igor Šehanović, predsjednik Uprave, Liburnia Riviera Hoteli
● Iva Bahunke, direktorica, Udruženje poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH)
● Ivan Kusalić, prokurist, Razvoj golf
● Ivana Budin Arhanić, članica Uprave, Valamar Adria holding
● Ivona Meissner, direktorica, Best Western Central Europe
● Jasmina Sočković, direktorica, Pilgrim
● Jean Georges Tayar, direktor, Artimino 
● Krešimir Madunović, direktor prodaje za malo i srednje poduzetništvo, T-HT
● Kristian Šustar, član Uprave, HUP-zagreb i predsjednik Udruženje poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske
● Leo Urlić, direktor prodaje Lone i Monte Mulini, Maistra
● Luigi Cabrini, direktor, Sekor održivog razvoja UNWTO
● Dr. Lyn Glanz, dekanica diplomskog studija, Glion Institute of Higher Education
● Prof. dr. Martin Senior, direktor online MBA programa, Glion Institute of Higher Education
● Meri Matešić, direktorica, Hrvatska turistička zajednica
● Miha Jazbinšek, direktor, Eufondia
● Mirko Gudelj, voditelj razvoja, Micros Fidelio
● Dr. Miroslav Dragičević, osnivač i stariji partner, Horwath HTL Zagreb
● Mladen Pejnović, ravnatelj, Državni ured za upravljanje državnom imovinom
● Nenad Nizić, vlasnik, Vestibul palace
● Nikola Radeljković, su-vlasnik, Numen / Use only
● Nuno César de Sá, direktor, Rudding park
● Olivera Brajović, direktorica Direktorata za turistički razvoj i standarde, Ministarstvo održivog razvoja i turizma Crne Gore
● Paul Chappel, voditelj akademske inicijative i inovacije odjela rane i pića, Glion Institute of Higher Education
● Pierre Vacher, direktor, iO Adria AG
● Robert McCann, direktor odjela za održivost, InterContinental Hotels Group
● Sandro Lazarić, direktor, Arbona
● Dr. Sanja Čižmar, starija partnerica, Horwath HTL Zagreb
● Saša Randić, arhitekt i direktor, Randić i suradnici
● Sergio Foti, direktor, Hoteliers Inspiration 
● Takuya Aoyama, potpredsjednik za akvizicije i razvoj zemalja CISa i Istočne Euorpe Europe, Hyatt International
● Una Barac, arhitekrica i direktorica ueda u Hrvatskoj, Scott Brownrigg
● Vladimir de Franceschi, direktor, Founder Institute Hrvatska
● Zrinka Bokulić, predsjednica Uprave, Laguna Novigrad

Partneri
Partneri Adria Hotel Foruma 2014 su:
● Udruženje poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH)
● Horwath HTL Zagreb
● Glion Institute of Higher Education
● CEU Business School

Pokrovitelji su: 
● Ministarstvo turizma Republike Hrvatske, 
● Ministarstvo održivog razvoja i turizma Crne Gore, 
● Ministarstvo za gospodarski razvoj in tehnologijo Slovenije,
● Grad Zagreb,
● Istarska županija,
● Turistička zajednica Grada Zagreba
● PoslovniTurizam.com (medijski)

Članovi Organizacijskog odbora su: 
● Dr. Sanja Čižmar (Horwath HTL Zagreb), 
● Kristian Šustar (HUP-Zagreb d.d., UPUHH), 
● Rasti Nikolić (AHF) 
● Marina Franolić (AHF)