DHT: Poreč šampion hrvatskog turizma, a Amadria Konvencijski centar i Hotel Ivan poslovnog turizma
Opatijski boutique hotel Bevanda gostu ne ostavlja samo dojam ispunjenih visokih očekivanja, koji su vezani uz taj brand izgrađen u vrijeme djelovanja istoimenog čuvenog restorana, čija povijest počinje od 1971. godine, nego mu dodatno 'poklanja' i ono što nadilazi njegova visoka očekivanja.
Taj je 'poklon' višestruk. Sastoji se od doživljaja očuvane ekskluzivnosti branda Bevanda, posebnosti njegove lokacije, prvih dojmova o samom objektu kroz njegovu arhitekturu, profesionalni i nenametljivo prijateljski doček osoblja hotela, njihovom uslužnošću i stalnom posvećenost gostu, dizajnerskim dostignućima unutrašnjosti hotela, prostranošću, uređenjem i opremljenošću soba, kvalitetom interijera, posebnošću i prijatnim iznenađenjima ponude bara hotela, sjajnim restoranskim menijem tradicijske kuhinje Kvarnera s modernim pristupom koja opravdano nastavlja visoku tradiciju same izvornosti branda Bevanda s dodanim novim vrijednostima među kojima su „single malt“ whiskey bar te „champagne & caviar“ bar, prvi na Jadranu, privatni sefovi za skupocjena vina u vinskom podrumu. 
Završni bi dojam bio žaljenje na odlasku iz tog hotela koji pruža puni osjećaj opuštenosti, uživanja u njegovoj atmosferi, zadovoljstvu u diskretnoj i nenametljivoj naklonosti osoblja, žaljenje zbog toga što niste isprobali sve pripremljene delicije iz menija kuhinje chefa Andreja Barbierija, mnoštvo okusa iz najbogatijeg restoranskog vinskog podruma na ovoj strani Jadrana koje s Barbierijevim delicijama sljubljuje naš poznati sommelier Branko Muždeka. Barbierieva se kuhinja temelji na svježim domaćim namirnicama spremljenim isključivo na drvima kao energentu, i to na roštilju i krušnoj peći.
Vlasnik hotela Bevanda, riječki poduzetnik Zoran Maržić, kupio je 2007. godine od utemeljitelja čuvenog restorana Branka Bevande njegov restoran, smješten uz samo mora, uz opatijsko kupalište Lido, iza opatijske ljetne pozornice. Bevandin restoran nastao je na nekadašnjem opatijskom paviljonu, projektiranom još 1924. godine.
Hotel Bevanda projektiran je i izgrađen kao elegantan i moderan objekt, te čini sjajan spoj nekadašnjeg starog austrijskog paviljona i nove elegantne arhitekture. Arhitektonska rješenja potpisuje Siniša Glušica vlasnik riječkog arhitektonskog studija DG Arhitekti d.o.o. Izgradnja objekta je nova konstrukcija krova i terase, za što je trebalo izabrati kvalitetan i trajan sustav hidroizolacije. Sustav je trebao biti odgovarajući za postavu na toplinsku izolaciju, UV trajno stabilan, a da omogućuje trajno i sigurno rješenje detalja krovnih prozora.
Restoran je rekonstruiran u proljeće ove godine, u samo četiri mjeseca, izgrađena su dva kata iznad restorana s 10 ekskluzivnih soba. Maržić kaže da mu je cilj bio nastaviti tradiciju restorana Bevanda, obogatiti ponudu izgradnjom malog ekskluzivnog hotela, turističkoj ponudi Opatije i Kvarnera vratiti dio nekadašnjeg sjaja novom vrhunskom ponudom. Smatra da će jedino ovakva vrsta objekata, kakav je hotel Bevanda, toj turističkoj destinaciji vratiti goste bolje kupovne moći i ugled koji je Opatija nekada imala. Opatiju, kaže, treba izgraditi i definirati kao destinaciju za tzv. avionske goste, a ne za goste koji dolaze autobusima. 
Hotel ima deset luksuznih soba koje nose ime po slavnim osobama koje su nekada posjećivale Opatiju - Isadora Duncan, Albert Einstein, Gustav Mahler, Sergej Jesenjin, Giacomo Puccini, James Joyce. Sobe su impresivno opremljene, veličine oko 60-tak kvadrata, a gostu su na raspolaganju sve blagodati moderne tehnologije. Minimalistički dizajn nadopunjuje jacuzzi koji po želji gosta može biti u kupaonskom dijelu, ili otvaranjem staklene površine na terasi s pogledom na Kvarner te otoke Krk i Cres.
Za Maržića projekt hotela Bevanda ni približno nije završen. U daljnjem razvoju hotela u planu je dobivanje koncesije na čuvenu plažu Lido koja je sada poprilično zapuštena. Ukoliko bude raspisan novi natječaj i uspije dobiti koncesiju na tu plažu, Maržić u njenu obnovu planira ulaganje od 2,5 milijuna eura kako bi zaokružio projekt najboljeg hotela i plaže u Hrvatskoj. 
Ispred hotelske terase moglo bi se napraviti pristanište za luksuzne jahte za goste koji bi dolazili u hotelski restoran. Za sada hotel ima za goste raspoloživ brzi brod s vozačem i skiperom za izlete i putovanja.
Maržić želi spoj ekskluzivnog turizma Opatije graditi na principu jačanja razvoja domaće lokalne i regionalne ekonomije. Kod gradnje hotela korišteni su kvalitetni domaći proizvodi. Izbor domaćih proizvoda nikako nije bio na štetu njihove kvalitete i dizajna, naglasio je Maržić, dodajući i da je izuzetna arhitektura hotela domaći proizvod. Konačni rezultat hotela je iznad njegovih pet zvjezdica, u trendu najboljih svjetskih malih hotela poput onih u Monte Carlu. Cijene u Bevandi su u rangu uobičajenih cijena hotela s pet zvjezdica, no sam doživljaj se mjeri s onim u najprestižnijim hotelima na Jadranu.
Napisao: Gorden Knezović
