Restoran Nostromo otvoren je 1993. godine. Nalazi se u staroj rabačkoj jezgri. Iz njega se pruža prekrasan pogled na Veliku plažu i brodice u vali. Rabac je odvajkada dom ribara i pomoraca. Upravo na tu tradiciju i kulturu mora naslanja se restoran Nostromo.
Svojom kuhinjom, ambijentom pa i samim imenom vlasnici nastoje probuditi duh bogate prošlosti svoje kuće. Specijaliteti od riba i plodova mora, mirisi i okusi nonine padele prilagođeni željama i potrebama modernog gosta čine glavninu ponude. Naglasak je na korištenju dnevno svježih namirnica i zadržavanju originalnog gušta pojedinog jela. Karakteristika kuhinje je inzistiranje na prirodnom, autentičnom... Jelovnik pogledajte ovdje.
"Volimo reći da kod nas buzara ima okus mora, a ne da škampi imaju okus buzare. Prirodno, lagano i maštovito, to je naš pjat.", kažu vlasnici. Ponuda vina prati jelovnik sa 60-ak etiketa.
Domaćini mogu ugostiti 80 osoba na terasi i 40 u sali. Moguća je organizacija domjenaka, poslovnih susreta, primanja, seminara i sličnih događanja. Nudi se i kompletna catering usluga te pansionska ponuda (6 soba i 2 hotelska apartmana u kojima mogu smjestiti do 21 osobu).
U vodećih je 100 restorana ušao 2001., 2004., 2005. i 2008. godine.
| Kino | Učionica | Konferencija | U-oblik | Banket | Koktel | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Restoran, interijerNajveći kapacitet: 40. | - | - | - | - | 40 | - |
TerasaNajveći kapacitet: 70. | - | - | - | - | 70 | - |
